Рецепты для мультиварок
Подробные видеоинструкции по приготовлению
изысканных блюд в мультиварках
 

СЫТНЫЙ ГРЕЧНЕВЫЙ СУП В МУЛЬТИВАРКЕ (можно и в кастрюле)

Похожие видео

Все видео пользователя: Кухарим.

Сегодня ты узнаешь сытный рецепт гречневого супа в мультиварке. Нет мультиварки? Не беда! Расскажу как сделать такой же суп и в обычной кастрюле!

Для этого рецепта возьмем:

- Мясо (говядину или курицу): 500 гр

- Гречку: 200 гр

- 2 морковки

- 2 помидора

- 1 луковицу

- 3 зубчика чеснока

- Соль, перец, лавровый лист

Готовится гречневый суп очень просто! Мясо, морковь, помидоры, лук и чеснок нарезаем и отправляем в чашу мультиварки либо же в кастрюлю. Добавляем соль, перец и 2 литра воды. Ставим мультиварку в режим супа на полтора часа. В кастрюле готовим такое же время на среднем огне. За 20 минут до завершения готовки закидываем гречку и лавровый лист.

Всего на такую кастрюлю приходится примерно 100 грамм белка, 50 грамм жиров и 160 грамм углеводов. В пересчете на килокалории получим примерно 1500 ккал.

Подпишись на группу ВК: http://vk.com/kuharims...

Следи за мной в Instagram: https://www.instagram.com/kuharim...

Видео было полезным? Напиши СПАСИБО!

Всем привет! С вами Антон, и мы продолжаем кухарить. И сегодня мы будем готовить плотный и полезный вариант обеда, а именно гречневый суп. Я буду готовить его в мультиварке. Но также расскажу, как это сделать и в обычной кастрюле..

Ранее я уже готовил несколько вариантов низкокалорийных супов на вечер, но сегодня решил приготовить кое-что посущественнее с большим количеством белка и углеводов. Этот суп отлично подойдет и для тех, кто набирает массу, и для тех, кто худеет на обеденный прием пищи. Для этого рецепта я возьму полкилограмма мяса. Здесь у меня уже порезанная говядина, но в принципе можно использовать и куриное мясо. 200 грамм гречки, 2 морковки, 2 помидора,.

1 крупную луковицу, 3 зубчика чеснока. А из приправ будем использовать самые простые, соль, перец и лавровый лист, я взял 3 штучки. Поехали! Для супа я всегда покупаю уже нарезанное мясо под бефстроганов. И сейчас мы промоем его холодной водой и закинем в чашу мультиварки, либо же в кастрюлю, если вы готовите на плите..

Мясо отправляется в мультиварку. А следующей мы будем нарезать и чистить морковку. Морковку я сперва почищу, а потом нарежу ножом на небольшие кусочки..

В принципе возможно также натереть ее и на терке, тут уже, как кому нравится..

Каждую морковку я разрезаю пополам, и половинку еще в пополам, то бишь на четвертинки..

И в таком виде эту морковку очень удобно нарезать на кубики..

Морковка так же отправляется в чашу мультиварки или в кастрюлю..

И далее мы займёмся нарезкой помидоров. Помидоры я, разумеется, промыл, разрезаем пополам и вырезаем плодоножку..

Далее мы просто произвольно нарезаем их на небольшие кусочки.

И отправляем в чашу мультиварки..

Закидываем помидоры, и сразу же следом можно выдавить чеснок..

Опять-таки есть возможность просто порезать его ножом, если по какой-то причине вы не хотите его выдавливать, но чеснокодавилка - довольно удобная вещь..

Лук чистим и нарезаем на кубики..

Лук у нас также отправляется в чашу мультиварки, ну или в кастрюлю..

Очень часто для супов многие обжаривают лук и морковь заранее..

Но я не трачу на это времени, потому что в принципе мне нравится вкус и лука, и морковки в супе без обжарки. Как вы, наверное, заметили в моем гречневом супе до сих пор еще нет гречки. И это неспроста. Гречка у нас пойдет сюда позже, чтобы она не разварилась заранее и не превратилась в кашу. А сейчас в кастрюлю или в чашу мы наливаем 2 литра воды,.

Добавляем соль и перец..

А лавровый лист мы закинем в конце приготовления супа вместе с гречкой..

Загружаем чашу в мультиварку. Если вы варите в кастрюле, то соответственно ставьте кастрюлю на огонь. Я выбираю режим суп и запускаю режим супа на 1,5 часа..

За 20 минут до окончания варки я добавлю гречку и лавровый лист. Если же вы варите этот суп в кастрюле, то здесь в принципе то же самое. Ставите на огонь, доводите до кипения, на среднем огне варите примерно 1-1:10 час,.

Добавляете гречку и лавровый лист и довариваете еще минут 20. До конца варки осталось 20 минут. Промываем гречку, закидываем ее в чашу мультиварки или в кастрюлю,.

Добавляем лаврушку и довариваем суп еще 20 минут..

Гречневый суп готов! И всего на всю чашу мультиварки или на всю кастрюлю у нас приходится примерно 100 грамм белка, 50 грамм жиров и 160 грамм углеводов,.

Что в пересчете на килокалории будет примерно 1500. Общая калорийность довольно большая, но мы же не будем есть весь суп за один раз. Получилось в сумме примерно 3 литра супа, который нужно разделить на несколько порций. Самое время его попробовать..

Отличный получился супец! А самое главное, что здесь есть все для вкусного, полезного, а главное сытного обеда. А вы, друзья, подписывайтесь на канал. Не забывайте ставить этому ролику лайк! Не забывайте нажимать на колокольчик под этим видео, чтобы не пропускать новые видосы. У нас выходят 2 видео каждую неделю. И увидимся в новых видосах. Пока!




Обратная связь
 Рецепты для мультиварок   ©   2019