Рецепты для мультиварок
Подробные видеоинструкции по приготовлению
изысканных блюд в мультиварках
 

Японский омлет Тамаго | Суши рецепт | Tamagoyaki Japanese Omelette

Похожие видео

Смотрите все видео автора: Суши мастер.
Просмотров: 470024

Японский омлет Тамаго. Видео-рецепт

Ингредиенты:

Яйцо - 5 шт

Молоко - 50

Сахар - 30

Крахмал - 10

Масло растительное -10

Слово омлет знакомо всем, но с японским омлетом Тамаго на так все просто. Вот суши мастер Тимур и предлагает видео-рецепт из традиционной японской кухни. Обратите внимание на ингредиенты:

• 5 домашних яиц с ярким желтком;

• молоко, без которого омлеты не получаются;

• сахар для придания сладкого вкуса блюду;

• крахмал;

• растительное масло для сковороды.

Омлет – жаренной продукт и для Тамаго-омлета используют японскую сковороду прямоугольной формы. Поскольку омлет Тамаго состоит из нескольких запеченных слоев, то прямоугольник - наиболее рациональная геометрическая фигура.

На поджарку каждого слоя уходит по нескольку секунд. А слоев для омлета нужно не менее шести. Технология работы обстоятельно показана и обоснована мастером Тимуром. Он говорит, что сделать омлет Тамаго не так уж просто – нужен хотя бы минимальный навык обращения со сковородой и продуктами. Но даже начинающий прилежный повар в состоянии освоить процесс.

Разрезанный под острым углом слоеный омлет Тамаго выглядит аппетитно и пахнет ароматно. А украшение тарелки зигзагами соуса придает блюду еще большую привлекательность.

Учитесь готовить омлет Тамаго, и ваше домашнее или ресторанное меню обогатиться вкусным, аппетитным и красивым блюдом.

Мы в социальных сетях:

VK: https://vk.com/letscooksushi

Instagram: https://www.instagram.com/letscooksushi/

https://www.facebook.com/Lets-cook-Sushi-1747537508881923/

По всем вопросам сотрудничества

Email: [email protected]

Плейлисты:

Ингредиенты:

Японская кухня

https://www.youtube.com/playlist?list=PLtWoLt9AoBDLrje_oD2Q8AgTVGevHgse8

Гаджеты для суши

https://www.youtube.com/playlist?list=PLtWoLt9AoBDLy30yuzRBQ2hzCduMp53RL

Готовим суши и роллы

https://www.youtube.com/playlist?list=PLtWoLt9AoBDLLS1ecJ18XtUCcSuxZUXYA

Обзоры

https://www.youtube.com/playlist?list=PLtWoLt9AoBDIcoin3tAN6fRS6dEwxVT3C

Ингредиенты

https://www.youtube.com/playlist?list=PLtWoLt9AoBDKjdHEa5nnJLsbE7sZ0XMi6

Видео было полезным? Напиши СПАСИБО!



Обратная связь
 Рецепты для мультиварок © 2018