Рецепты для мультиварок
Подробные видеоинструкции по приготовлению
изысканных блюд в мультиварках
 

Густой Домашний йогурт. Очень простой рецепт йогурта! Всего из 2-х ингредиентов!

Похожие видео

Все видео пользователя: IRENE FIANDE.

Рецепт йогурта в домашних условиях без йогуртницы и мультиварки. Как просто сделать йогурт самим дома, два ингредиента:закваска для йогурта -греческий йогурт и молоко.

-------------------------------------------------------------------------------------------------

Друзья, подписывайтесь на мой канал - здесь все самые вкусные рецепты от Ирины! А чтобы получать оповещения о новых рецептах, ▶️ нажмите на колокольчик 🔔 - он появится рядом с красной кнопкой \"ПОДПИСАТЬСЯ\".

↪️ https://www.youtube.com/irenefiande... ↩️

----------------------------------------­----------------------------------------­-------------

РЕЦЕПТ:

- молоко - 1 литр

- йогурт натуральный - 2 столовые ложки

Молоко может быть как коровье, так и овечье, козье, а также магазинное любой жирности. Чем жирнее молоко, тем более густой йогурт у вас получится.

Для состояния очень густого - уже готовый йогурт можно отвесить в марле, сложенной в несколько слоёв.

Для улучшения вкуса и получения жёлтой корочки на йогурте, можно добавить 5 столовых ложек сухого молока.

http://ali2.ru/a1ovtnz - Кухонный термометр

-----------------------------------------------------------------------------------------------

ТЕМЫ КАНАЛА:

▶️ ТОРТЫ ВЫПЕЧКА - https://ali2.ru/g1Pw3sUf

▶️ ДЕСЕРТЫ МОРОЖЕНОЕ ПИРОЖНОЕ - https://ali2.ru/g1rNYtGQ

▶️ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ - https://ali2.ru/g1DZ2Npc

▶️ БИСКВИТ, КРЕМ ДЛЯ ТОРТА, ГЛАЗУРЬ - https://ali2.ru/g1ECR8tL

▶️ ВСЁ ВКУСНОЕ ОТ ИРИНЫ - https://ali2.ru/g12bFKb9

▶️ МАСТИКА ДЛЯ ТОРТОВ - https://ali2.ru/g1pqsHpt

▶️ МОИ ПОКУПКИ НА ALIEXPRESS - https://ali2.ru/g1jNdyNn

▶️ ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ - https://ali2.ru/g1VvSJJu

▶️ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ ВАРЕНЬЕ - https://ali2.ru/g1N3FLjv

▶️ ПОМОЩНИКИ НА КУХНЕ - https://ali2.ru/g1tzxHFL

▶️ НЕМНОГО О ГРЕЦИИ - https://ali2.ru/g1NHU49q

▶️ В ОТПУСК НА РОДИНУ - https://ali2.ru/g1K3tpce

---------------------------------------------------------------------------------------------------

🔽 Владельцам групп в соц. сетях 🔽

Опубликую свои авторские видео-рецепты в ваших кулинарных или других тематических группах в соц. сетях.

Видео короткие, информативные. Новые рецепты 2 раза в неделю. Контакты ниже 👇

--------------------------------------------------------------------------------------------------------

Оставляем комментарии и сообщения или пишем мне на почту

[email protected]

----------------------------------------­----------------------------------------­-------------

#рецептйогурта #йогурт #домашниййогурт

Композиция \"Carefree\" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/b...

Оригинальная версия: http://incompetech.com/...music/royalty-f...

Исполнитель: http://incompetech.com/...

Видео было полезным? Напиши СПАСИБО!

Привет, друзья что бы сделать домашний йогурт самим нам понадобится любое молоко, можно магазинное.

Любой жирности и греческий йогурт йогурт должен быть натуральным, лучше купить греческий йогурт с живыми бактериями у меня вот этот, жирностью 3,5 % и на нём написано, что из него можно готовить йогурт.

Для девчат , живущих в Греции, подскажу - смотрите, что бы на баночке было написано "зондано",т.е. живые бактерии вот эта надпись красными буквами открываю баночку с покупным йогуртом.

Можно же конечно купить закваску для йогурта,.

Но живя в Греции, просто грех не воспользоваться натуральным греческим йогуртом с живыми бактериями вот он такой натуральный греческий йогурт, с такой желтой пеночкой, она мне правда не нравится итак на 1 литр молока нам понадобится 2 столовые ложки йогурта кладём 2 столовые ложки йогурта в маленькую мисочку, ставим кастрюлю с молоком на огонь и будем нагревать на среднем огне, помешивая до температуры 80-85 градусов снимаем с огня молоко, теперь.

Его нужно остудить до температуры 40-45 градусов можно кастрюлю поставить в раковину с холодной водой а можно оставит остывать обычным способом, изредка помешивая молоко, что бы не образовалась плёночка теперь к йогурту добавим немного остывшего молока.

Тщательно перемешаем, что бы не было комочков и выльем.

Всё обратно в кастрюлю снова всё перемешаем.

Молоко будет вот с такими маленькими крупинками теперь нам надо несколько часов сохранить наш будущий йогурт в тепле можно прямо кастрюлю завернуть в одеяло и поставить к батарее или в самое тёплое место в доме я умудрялась ставить и.

Вот такую пляжную сумку - холодильник оставляем йогурт на 8-10 часов в неподвижном состоянии.

Не мешаем, не качаем, не проделываем с ним никаких манипуляций после этого обязательно ставим его в холодильник на 2-3 часа вот так выглядит мой домашний йогурт можно отложить несколько ложек готового домашнего йогурта и уже из него сделать йогурт в следующий раз.

Таким образом делая каждый раз, вы всегда будете со своим домашним йогуртом такую закваску для йогурта храним в холодильнике 5-7 дней, сам йогурт хранится 7-10 дней что бы не лазить ложкой каждый раз в кастрюлю и разрушать структуру йогурта, молоко с йогуртовой закваской можно перелить сразу в небольшие баночки и оставить для созревания в холодное время года очень удобно воспользоваться ещё одним способом приготовления йогурта наполненные баночки поставить в разогретую до 50 градусов.

Духовку на 4-5 часов затем выключить духовку и оставить йогурт выстаиваться до утра утром достать из духовки и поставить в холодильник этот способ мне нравится больше всего.

Если вам нравится вот такая жёлтая плёночка сверху на йогурте, то в рецепт нужно добавить 4-5 столовых ложек сухого молока развести его в небольшом количестве остывшего молока смешать с йогуртовой закваской и влить в молоко, всё точно так как мы делали раньше друзья, обязательно приготовьте свой домашний йогурт, ведь.

Он такой полезный и вкусный, например, с мёдом или хлопьями.

Приятного вам аппетита если вам понравился рецепт,.

Поделитесь им в социальных сетях и подписывайтесь на канал на сегодня всё с вами была Ирина




Обратная связь
 Рецепты для мультиварок   ©   2019