Рецепты для мультиварок
Подробные видеоинструкции по приготовлению
изысканных блюд в мультиварках
 

ПОСТНОЕ МЕНЮ - 5 рецептов, достойных праздничного стола!

Похожие видео

Все видео пользователя: Кухня наизнанку.

ПОСТНОЕ МЕНЮ - 5 рецептов Салат, закуска, гарнир, горячее и десерт на праздничный стол.

Как я готовлю капусту для голубцов, смотрите здесь https://www.youtube.com/watch?v=DctCXp...

Домашний томатный сок https://www.youtube.com/watch?v=IHWbAx...

Поддержать проект http://tastyminute.ru/donation-kn...

Рецепты:

---1--- Постный пирог рецепт:

• Мука - 340 г

• Сахар - 200 г

• Масло растительное - 100 мл

• Какао - 30 г

• Соль - щепотка

• Уксус столовый 9% - 1,5 ст.л.

• Сода 1,5 ч.л.

• Вода - 350 мл

• Ванилин - 1 пак.

*** Форма 22х32 см. Можно готовить в круглой 24-26 см.

---2--- Маринованные шампиньоны:

• Шампиньоны - 500 г

• Масло подсолнечное - 120 мл

• Уксус 9% - 60 мл

• Сахар - 2 ч.л.

• Соль - 1 ч.л.

• Чеснок - 3 зуб.

• Лавровый лист - 3 шт.

• Перец горошком - 15 шт.

---3--- Салат \"Две баночки\":

• Фасоль консервированная - 1 банка

• Оливки без косточек - 1 банка

• Орехи грецкие - 20 г

• Лук - 1 шт.

• Чеснок - 1 зуб.

• Сахар - 1 ч.л.

• Уксус яблочный - 1 ст.л.

• Вода - 100 мл

• Петрушка

• Масло оливковое

• Соль

---4--- Рецепт голубцов:

• Капуста (как приготовить капусту для голубцов, смотрите здесь (пять способов) https://www.youtube.com/watch?v=DctCXp...)

• Шампиньоны - 500 г

• Рис - 150 г

• Морковь - 1шт.

• Лук - 2 шт.

• Томатный сок - 600 мл

• Овощной бульон (вода или капустный отвар) - 400 мл

• Перец черный молотый

• Масло растительное

• Соль

---5--- Рис с овощами - невероятно вкусное, яркое и ароматное блюдо!

• Рис - 150 г

• Овощи замороженные - 300 г

• Растительное масло - 2 ст.л.

• Лук - 1 шт.

• Морская соль с травами

• Карри - 2 ч.л.

*** Мои горшочки для запекания: высота 5 см, диаметр 11 см

➤ Оцените мой второй канал с короткими рецептами https://ali2.ru/g1RoUqRM Присоединяйтесь! Там у нас вкусно))

➤ Facebook https://www.facebook.com/tastyminute...

➤ Instagram https://www.instagram.com/tastyminute...

➤ ВКонтакте https://vk.com/tastyminute...

➤ Группа в Одноклассниках https://ok.ru/min1ru...

➤ Telegram: https://t.me/tastyminute...

Видео было полезным? Напиши СПАСИБО!

Привет друзья это кухня наизнанку сегодня у меня постное меню все блюда простые из самых обычных продуктов но каждая из них можно приготовить и на новогодний стол никто такое угощение не откажется начну с десерта его я готовлю заранее хоть много времени это в пирог и не занимает он вкуснее когда настоится в миске смешиваю какао сахар ванилин соду и немного соли. Сразу включаю духовку на сто восемьдесят градусов добавляю просеянную муку и хорошо перемешиваю вливаю растительное масло и. Уксус уксус использовать 9 процентной тонкой струйкой вливаю теплую воду и перемешиваю всё ложкой чтобы не осталось комочков уксус в этом рецепте не чем заменить не пробовала а совсем без него пирог не получается таким пористым поэтому рекомендую готовить именно по рецепту форму смазываем маслом и выкладываю тесто.

Распределяю равномерно размер моей формы 20 на 30 сантиметров можно использовать круглую 24 или 26 сантиметров в диаметре выпекаю пиров 30 40 минут готовность обычно проверяю деревянной палочкой опускаю палочку до дна и достаю если сухая и чистая и рук готова осталось остудить хорошенько и нарезать на порционные кусочки можно посыпать сахарной пудрой подаю обычно с вареньем или медом.

Из такого теста также получается отличный торт для этого готовый корж. Нужно разрезать и перемазать кремом или варенье немного пропитать сиропом и украсить можно крошкой или фруктами или вот так обычные сахарной пудрой с помощью трафарета я готов и такой пирог.

Не только в пост рецепт проверен много раз всегда получается мягкий пористый и очень вкусный а теперь закуска быстрые.

Маринованные шампиньоны эти грибочки готовы уже через 4 часа всегда получаются очень ароматные и вкусные я не покупаю в магазине маринованные шампиньоны всегда готовлю их сама кастрюлю наливают 120 миллилитров растительного масла 60 миллилитров девяти процентного уксуса и добавляю 2 чайных ложки сахара чайную ложку соли 3 лавровых листочка и перец горошком примерно 15 штук прибыль разрезаю на 4 части и отправляю тоже в кастрюлю если грибочки небольшие можно разрезать пополам или оставить целенькими 3 зубчика чеснока выдавливаем через пресс все перемешиваю и довожу таки плену сразу может показаться что жидкости маловато но грибы пустят сок говорю на медленном огне 5-7 минут грибы выкладываю в баночке ещё горячими.

Накрываю крышкой когда остынут убираю в холодильник не менее чем на 4 часа из этого количества ингредиентов получается две баночки по 350 миллилитров хранить в холодильнике около месяца но могут и дольше постоять у нас просто они не задерживаются надолго добавляю такие грибочки и в салаты и просто как отдельную закуску падаю на стол к основным блюдам это очень вкусно с любым гарниром а теперь салатик рецепт придумал все случаи когда к нам неожиданно пришли гости холодильнике у меня тогда стояла только две баночки консервированная фасоль и оливки добавила маринованного лука орешков зелени и получилась отличная закуска так и назвала его две баночки теперь часто готовлю такой салатик на празднике нарезаю лук полукольцами добавляю чайную ложечку сахара столовую ложку яблочного уксуса и 100 миллилитров воды оставляю минут на 10-15 орехи для чая ножом можно предварительно их обжарь нарезаю петрушку и собираю.

Салат из фасоли сливаю жидкость и промываю добавляю оливки luca c живая через сито и отправляю тоже в салат сюда же 1 зубчик чеснока орехи и зелень солю и добавляю оливковое масло осталось перемешать и поставить на стол попробуйте приготовить казалось бы ничего особенного но празднично и вкусно можно подать такой салатик порционно и.

Как же без горячего сегодня у меня голубцы с грибами которые я готовлю в духовке рис отваривают до полуготовности.

Буду слегка подсаливаем.

Шампиньоны нарезаем мелко выкладываю их на сухую сковороду солю и на сильном. Огне тушим минут 5-7.

Затем жидкость со сковороды сливаю снова ставлю на огонь и только теперь добавляю масло и мелко нарезанный лук обжариваю еще минут пять так грибочки получаются более ароматными и без лишней влаги что хорошо для начинки.

Капусту я предварительно подготовил 5 способов как я готовую капусту для голубцов я уже показывала ссылочку оставлю в описании здесь я воспользовалась морозилкой нужно конечно отварить в обычным способом срезаю жесткие части выкладываю фарш и. Заворачиваю.

Вот такие получаются голубцы слегка обжариваем на сковороде с двух сторон этого можно конечно не делать но так готовила глупцы моя бабушка и для меня они были самыми вкусными.

На дно жаропрочной кастрюли выкладываю несколько листочков капусты а затем голубцы готовлю заливку.

Обжариваем на небольшом количестве растительного масла немного лука морковь нарезаю соломкой и отправляем к луку через несколько минут добовляю томатный сок меня домашние как и его готовлю смотрите посылочки написания теперь немного перца и соль.

Тушу на медленном огне минут 78 заливаю. Голубцы.

Добавляю 400 миллилитров овощного бульона можно использовать обычную воду или капустный отвар отправляю в духовку примерно на 1 час готовлю при температуре 180 градусов.

Подаём горячими.

Можно посыпать мелко нарезанной зеленью. Еще один рецепт рис с овощами яркий ароматный и очень вкусный рис хорошо морю заливаю кипятком и оставляю на 15 минут в это время обжариваю лук до прозрачности и добавляю к нему с мерзким.

Замороженных овощей у меня здесь морковь стручковая фасоль сладкий перец кукурузой зеленый горошек салют у меня морская соль с травами и. Добавляю полторы чайных ложки карри обжариваем еще минут пять готовлю я. Такой рис на праздничный стол порционно можно в горшочках или если нет горшочков вот в таких керамических формочках на дно выкладываю рис затем овощи. Снова рис и овощи заливаем кипятком накрываю.

Фольгой и ставлю в духовку температура духовки 200 градусов через 15 минут в горшочке доливаю немного воды и готовлю еще 15 минут падают прямо в горшочках вот такой яркий и рассыпчатый рис получается и конечно это очень вкусно ну и какой же.

Новый год без оливье есть у меня постный вариант для любителей этого салата но рецептом вкусного оливье я поделюсь следующий раз а на сегодня все рецепты как всегда под видео в описании буду рада если хоть одно из этих блюд украсит ваш новогодний стол я уже говорила ранее что сниму видео где будут салат и приготовленные по вашим рецептам и я укажу кто автор несколько салатиков я уже попробовала напишите свой рецепт если еще этого не сделали мне всегда интересно пробовать что-то новое подписывайтесь на мой канал ставьте лайк и жмите на колокольчик что бы ничего не пропустить впереди еще много всего интересного




Обратная связь
 Рецепты для мультиварок   ©   2019