Рецепты для мультиварок
Подробные видеоинструкции по приготовлению
изысканных блюд в мультиварках
 

Крылышки KFC - оригинальный рецепт. Ремейк:). Просто Рецепт.

Похожие видео

Все видео пользователя: Просто Мужик.

Моя группа ВК: https://vk.com/prosto_muzhik...

Второе видео с рецептом знаменитых крылышек KFC. На этот раз рецепт, по моему мнению, намного ближе к оригиналу, чем рецепт с панировкой из кукурузных хлопьев.

Список специй я подмылил на пикабу, а добавление яйца в панировку - на ютубе.

Единственное, что я сделаю, когда буду готовить этот рецепт в следующий раз - это двойная, а возможно тройная обвалка, тогда бы они вообще не отличались от оригинала!

Что нам понадобится:

Крылышки куриные - 1 кг

Мука - 300 гр.

Яйцо куриное - 1 шт.

\"11 секретных специй\":

Укроп

Шалфей

Фенхель

Тимьян

Розмарин

Майоран

Эстрагон

Базилик

Кориандр

Орегано

Куркума

И от себя я добавил Паприку для цвета и Чили для остроты.

Крылышки разделываем на две части. Солим, перчим, посыпаем чили и паприкой.

Просеиваем муку, добавляем в неё соль и 11 специй. Вбиваем один белок и перетираем до однородной массы. Именно белок и даст нам те самые \"хрустики\" за которые мы все любим KFC.

Обваливаем крылья в панировке и жарим до румяной корочки в большом количестве масла.

Достаем, даем стечь лишнему маслу и отправляем на сетке в духовку, минут на 10, чтобы довести до полной готовности внутри.

Для горчично-медового соуса, соответственно, смешиваем в пропорции 1х1 неострую дижонскую горчицу и мёд и хорошо перемешиваем.

Приятного аппетита!

https://www.youtube.com/watch?v=-oSRAl...

Видео было полезным? Напиши СПАСИБО!



Обратная связь
 Рецепты для мультиварок   ©   2019